作り方

1. ビニール袋に☆を全て入れ、揉んで混ぜ合わせる。ココナッツオイルを湯煎して溶かしておく。

   

2. 溶かしたココナッツオイルを入れて揉んで混ぜ合わせ、豆乳を加えて更に揉んで混ぜ、レーズンも加えて揉みこむ。

   

3. ひとまとめにし、ビニール袋のまま冷蔵庫で15～30分休ませる。

4. 打ち粉を振った台の上で、三つ折りを2回行う。

   

5. 手で2cmくらいの暑さになるように生地をのばし、セルクルで型抜きする。オーブンを200℃に予熱する。

6. 200℃のオーブンで15分焼く。