ベジネスでは発信するすべての情報に責任を持ち、ユーザーに貢献することを約束します。SDGsプロジェクトを通して、持続可能な社会の実現を目指しています。
ベジネスのSDGsへの取り組み
ベジネスが取り組んでいるSDGs(持続可能な開発目標)についてご紹介していきます。
ヴィーガンメニューを紹介
近年、地球環境保護や動物保護などの理由からベジタリアンやヴィーガン食を選択する人が世界中で増えています。
特に欧米のヴィーガン先進国では菜食の人口増加が顕著で、菜食料理専門のレストランや、スーパーの菜食専用コーナなど、日本では想像できないほど様々な場所で見かけることができます。
またヴィーガンは国際的な開発目標である「SDGs」が掲げている目標関りも深く、インバウンド需要もあることから、日本の政府も無視できない問題としています。
しかし、お肉やお魚を基本として作られる料理が多くを占める日本では、ヴィーガンは手頃なものになりにくく、文化としてもなかなか受け入れられづらい環境にあります。
世界と比較すると未だに対応が遅れているこの分野を日本で一歩前に進めるためには、日々の生活に無理なくヴィーガンを取り入れる環境を整えることが大切であると私達は考えます。
その手助けをすることがvegeness(ベジネス)の役目です。