アボカドのアチャール【和えるだけ】
調理 5分2人前夏
調味料やパウダースパイスと和えるだけの簡単アチャールです。甘酸っぱくてスパイシーな味わいにやみつき♪エスニック献立に限らず、箸休めやおつまみにもおすすめです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- アボカド1個
- てんさい糖大さじ1
- 酢大さじ1
- クミンパウダー小さじ1/4
- ターメリックパウダー小さじ1/4
- チリパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1
- お好みのオイル小さじ1
栄養成分
1人前あたり250kcalエネルギー
2.7gたんぱく質
2g塩分
7g食物繊維
726mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
アボカドの皮をむき、ひと口サイズに切る。
アボカド以外の材料を混ぜる。パウダースパイスがだまになりやすいので、よく混ぜてください。
アボカドを和えてできあがり。すぐに食べられますが、10分ほど置くと味がよりなじみます。
コツ・メモ
加熱していないため、作り置きには不向きです。できれば当日中に食べ切ってください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。