ヴィーガン

2021.02.10 [wed] ヴィーガン

フードテックが世界を救う そのカギとなる代替肉の現状と課題とは

地球の人口が100億人に迫る中、地球における食料はもはや危機を迎えています。このまま何もしなければ貧富の差が… [続きを読む]

2021.01.15 [fri] ヴィーガン

初心者にも分かりやすい!大豆ミートの正しい戻し方と使い方

スーパーでも見かけることの多くなった大豆ミート、試したことはあるでしょうか。大豆ミートにはハンバーグのように… [続きを読む]

2021.01.06 [wed] ヴィーガン

手軽にレトルトを使おう!ヴィーガンも利用できるレトルト食品12選!

使える食料に制限のあるヴィーガンは、レトルト食品が使えないと思っていませんか?確かにコンビニやスーパーで売ら… [続きを読む]

2020.12.30 [wed] ヴィーガン

国内製造で安心!ヴィーガンのための国内メーカー6選を紹介

欧米の場合、ヴィーガン向けの食材は当たり前のようにスーパーで売られています。それに比べると日本ではまだまだヴ… [続きを読む]

2020.12.25 [fri] ヴィーガン

初心者の向けのヴィーガン方法!イギリス発祥のミートフリーマンデーとは?

ヴィーガンと聞くと、なかにはネガティブなイメージを持つ人もいます。「肉はもちろん、牛乳やバターなど動物性食品… [続きを読む]

2020.12.24 [thu] ヴィーガン

食べる価値アリのメーカースイーツ!ヴィーガンのための通販デザートを9選紹介

ヴィーガンという言葉が少しずつ定着し、食べられるスイーツも各メーカーから出されるようになりました。 少し前ま… [続きを読む]

2020.12.19 [sat] ヴィーガン

ヴィーガンは病気を予防できる?指標を表すデザイナーフーズとは

日本人の死因第一位であるガン。それを予防するために様々な研究が行われていますが、私たちが最も身近にできる対策… [続きを読む]

2020.12.16 [wed] ヴィーガン

いっぱい買って調理をラクに!コストコで買えるヴィーガン食材12選!

スーパーのなかでも巨大な倉庫といえるコストコ、実際に足を運べばいろいろな商品を見るだけでも楽しくなりますよね… [続きを読む]