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タンパク質が豊富な人気野菜　枝豆を使ったヴィーガンレシピ8選

夏になるとビールのお供に欠かせないのが枝豆です。枝豆はおつまみとしてのイメージもありますが、実は栄養が豊富な… [続きを読む]

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和食をさらにヘルシーに！大豆ミートで作る和食レシピ9選

大豆ミートを使った料理はたくさんあります。なかでも唐揚げやハンバーグは代表的なレシピであり、一般的な肉料理な… [続きを読む]

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生でも炒めても煮ても美味しい！ズッキーニを使った絶品レシピ8選

夏野菜のなかでも多種多様な調理方法があるズッキーニ。ズッキーニが日本でも人気になってきたのは2000年代に入… [続きを読む]

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ヴィーガンも安心！食事を美味しくする「手作り調味料」9選紹介

ヴィーガンになって困ったという話に「使える調味料が限られている」という声があります。確かによく使われる調味料… [続きを読む]

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お酒のあてにピッタリ！ヴィーガンおススメ、おつまみレシピ特集

ヴィーガンはお酒を飲まない？いいえ、そんなことはありません。食事には制限のあるヴィーガンですが、アルコールを… [続きを読む]

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主食にもなる栄養価の高い野菜　とうもろこしを使ったヴィーガンレシピ7選

夏野菜を代表するとうもろこし、あの甘みがあって歯ごたえのある食感は、多くの人が美味しいと感じる人気野菜です。… [続きを読む]

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夏バテやアンチエイジングに効果的！なすを使ったレシピ特集

夏野菜を代表するひとつに「なす」があります。なすは和洋中を問わず多くのレシピがあり、ヴィーガン料理でも使われ… [続きを読む]

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日焼けにも効果絶大！ビタミンCたっぷりのゴーヤを使ったレシピ8選

夏の風物詩の野菜であるゴーヤ。あの独特の苦味こそがゴーヤのおいしさでもあり、栄養がたっぷりつまっている証拠で… [続きを読む]

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