作り方

1. バナナジェラートを作ります。ジェラートの材料を全てミキサーにかけ、保存袋に入れて冷凍しておく。凍るまで数時間かかりますので、焼きりんごを作る前日に凍らせておくと便利です。

   

2. 水洗いしたりんごを上下半分にカットし、種の部分をスプーンでくり抜き、写真のように切れ目を入れる。※皮まで切らないよう注意。

   

3. りんごにシナモンパウダーときび砂糖を乗せて、電子レンジでラップをしないで2分加熱する(700w)。

   りんごをアルミホイルの上に乗せオーブントースターで5分焼く。

   

4. 冷蔵庫で凍らせておいたバナナジェラートをアイスクリームディッシャーかスプーンで焼きりんごに適量盛りつける。

   

5. カラメルソースをかけてお好みでミントを添えたら完成です。

   カラメルソースの作り方は「＞＞かぼちゃのプリン」のレシピ内でご紹介しています。