カロリーオフ！豆腐ステーキ・食べるナスソース

豆腐に粉をつけず、豆腐を焼くときは油も引かずにやるため、カロリーオフにしてみました！！ なすを崩さない様に火をとおしトロトロにしたナスのソースで食べる豆腐ステーキです。 ナスには注目のナスニンというアントシアニン色素のポリフェノールが豊富で強い抗酸化作用があり、体を錆びさせない作用があります。アントシアニンには眼精疲労の緩和の作用もあります。