ヴィーガンコラム

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~野菜の上手な冷凍保存~

 野菜を買う時、丸々一つ買った方が、カットされたものよりも安くなる事が多いですよね。しかし、使い切れずに捨て… [続きを読む]

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~野菜の力でキレイになろう~美容にオススメの野菜

女性にとって綺麗な肌や髪は、憧れですよね。年齢とともに衰える体が気になるけど、どうしたら良いのか。普段の食生… [続きを読む]

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~痩せる体に導く野菜~

仕事や私生活でストレスを感じながらも、毎日、家事や仕事や育児と、一生懸命過ごしてきた。そして、ふと気が付くと… [続きを読む]

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~我が家の新鮮な野菜たち~正しい野菜の保管方法

共働きも増え、忙しさの余り、まとめて食材の買い出しをする方も、たくさんいるのではないでしょうか。できるだけ新… [続きを読む]

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~冬の美味しい野菜~

秋に引き続き、本格的な寒さに勝つ為、ぐっと甘みを増し、体を温める効果のある冬野菜。体が冷え、消化機能が低下し… [続きを読む]

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~秋の美味しい野菜~

実りの秋。食欲の秋。寒い冬を超える為に、でんぷんやタンパク質を蓄えてきた山の野菜たちは、甘みを帯びて、とても… [続きを読む]

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~夏の美味しい野菜~

夏野菜の特徴は、カラフルで、色の濃いものが多いことです。夏バテで食欲が落ちるこの季節に、カラフルで可愛い野菜… [続きを読む]

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~春の美味しい野菜~

春野菜の特徴は、水分をたっぷり含んでみずみずしく、野菜の香りが強く、柔らかい歯ごたえがあることです。栄養価も… [続きを読む]

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