ヴィーガンコラム
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大豆ミートはグルテンフリー？正しい選び方とグルテンにおける注意点とは
健康食品やダイエットで「グルテンフリー」という食品が注目されています。グルテンとは小麦粉などに含まれている一… [続きを読む]
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人工肉でできた焼肉が話題！アメリカ進出も果たした「ネクストミーツ」とは
いま世界では大豆ミートをはじめとした代替え肉が話題になっています。代替え肉を牽引する企業としては、バーガーキ… [続きを読む]
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大豆ミートのカロリーは本当に低い？肉と比べた栄養やカロリーを徹底解説
肉の代わりになることで注目されている大豆ミート。大豆ミートは肉と違って畜肉を育てるための牧場やエサは不要であ… [続きを読む]
