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ヴィーガン食の卵の代替食材は、魚と同様、肉に比べると数少ない様です。 卵と言えば、タンパク質が豊富な上に、多… [続きを読む]
ヴィーガンの考え方は，“人間は動物を搾取する事なく生きるべき”というもの。もちろん魚を食べる事もＮＧ。魚は、… [続きを読む]
お菓子作りを始めるには、道具を揃えなくてはなりません。お菓子作りの道具は、特殊なものもあり、それぞれのお菓子… [続きを読む]
牛乳やチーズなどの乳製品は動物性食品である為、ヴィーガンの食事では、乳製品もすべて口にしません。乳製品といっ… [続きを読む]
ヴィーガンの食事のタンパク源として使用される“お肉もどき”の食品には、大豆製品や麩、動物食材を使用しない加工… [続きを読む]
ダイエット中の誤った糖質や脂質制限、カロリー制限は、どうしても栄養の偏りが出てきてしまいます。そうした食事は… [続きを読む]
新型ウイルスの影響で、今までの生活とは大きく変化があり、正直な所困惑している方も多いのではないでしょうか？ … [続きを読む]
ヴィーガンの食事では、動物性食品の摂取がない分、タンパク質の不足を心配する声を聞いたりします。一般的にタンパ… [続きを読む]
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