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この飲み方がおすすめ！オーツミルクが美味しくなる飲み方とは

オーツミルクはオーツ麦から作られている植物性のミルクです。牛乳に比べると知名度や売上はまだ低いといえますが、… [続きを読む]

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新たな代替肉earthmeatの「LIKE CHICKEN!?（ライクチキン）」とは何か　新食感の大豆ミートに注目！

大豆ミートをはじめとした、肉ではない植物性の代替肉が注目されています。なかでも原田産業のフードマテリアルチー… [続きを読む]

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オーツミルクの効果を検証！美容や健康に良いのは本当か

オーツミルクは第三のミルクともいわれ、牛乳や豆乳に次ぐ次世代ミルクとして注目されています。 これまで牛乳や豆… [続きを読む]

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オーツミルクの栄養とは？豆乳と比べたときの栄養価も比較

最近スーパーでの牛乳売り場付近に「オーツミルク」が売られているのはご存知でしょうか。 オーツミルクは豆乳やア… [続きを読む]

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【レシピ9選】卵を使わない卵焼き！？ヴィーガン対応「卵もどき料理」特集！

動物性食品を食べないヴィーガンは、厳密には肉や魚に続き、卵も食べることはできません。しかし、卵は多くの食品に… [続きを読む]

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話題のオーツミルクとは一体何？牛乳や豆乳との違いを解説

オートミールが大流行しているさなか、その飲料タイプともいえる「オーツミルク」も話題になっています。 オーツミ… [続きを読む]

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大豆ミートをガッツリ食べる！食べ応えのある中華メニュー8選

中華料理はもはや国民食ともいえる人気メニューです。餃子や麻婆豆腐、ホイコーローなど、いまでは家庭料理として人… [続きを読む]

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大豆ミートでパスタを楽しむ！美味しい大豆ミートの麺レシピ8選

さまざまなアレンジに使える大豆ミートですが、なかでも麺類の材料として使うのはおすすめです。大豆ミートはヘルシ… [続きを読む]

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