ヴィーガンコラム

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お菓子作りに使う材料はどんなもの?製菓に必須の粉類を解説

お菓子作りのベースになるのは、小麦粉などの粉類です。代表的なものは、やはり小麦粉ですが、全粒粉やコーンスター… [続きを読む]

代替品

【テンペ特集】気になるおすすめレシピ6選

動物性食品を口にしないビーガンにとって、たんぱく質を何で取るかは重要です。特にビーガン生活を始めたばかりの方… [続きを読む]

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ヴィーガンカレーとは?肉や魚を使わなくても美味しく作れるおすすめ簡単レシピ6選!!

肉や魚、卵など動物性の食品を摂取しない「ヴィーガン(完全菜食主義者)」。そんなヴィーガンにおすすめの動物性食… [続きを読む]

レシピ特集

夏におすすめな1週間のお献立

季節が進む中で、雨が多く降る梅雨時期というのは日本には欠かせないもの。必要な雨とはいえ、晴れない空模様に憂鬱… [続きを読む]

ファスティング

ファスティングとは?初心者でも効果的にダイエットができる方法!

みなさんは「ファスティング」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。ファスティングは簡単にいうと断食のことで… [続きを読む]

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~便秘のしくみと野菜の有効性~

人間は、食べ物を食べ、水を飲み、血液中に栄養を取り込んでいます。そして、口から食道,胃、小腸、大腸と、一本の… [続きを読む]

ヴィーガン

ヴィーガンが使える調味料を解説!上手に使って飽きないメリハリ料理を~

ヴィーガンの食事は、動物性食品を一切口にしませんが、調味料はどうなのでしょう。一見、動物由来ものがなさそうな… [続きを読む]

その他

~一石二鳥!簡単作り置きダイエット~

仕事や家事、育児などで忙しいみなさん。普段の食事はどうされていますか。 さらに、ダイエット中や、これからダイ… [続きを読む]

ベルタ酵素ドリンク

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