洋食
納豆と豆苗のペペロンチーノ
お手軽食材で忙しいおうちランチにピタッリなパスタレシピをご紹介します。昆布茶で味付けする事で簡単にお作り頂けます。
このレシピのキーワード
#たんぱく質
#パスタ
#食物繊維
#麺類
カロリー
539kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| スパゲッティー | 200g |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| 豆苗 | 1/2パック |
| ひき割り納豆 | 2パック |
＜A＞
| にんにく | 1片 |
|---|---|
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
＜B＞
| 昆布茶 | 1 小さじ |
|---|---|
| 醤油 | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 539kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 81.9g |
| タンパク質 | 23.3g |
| 脂肪 | 16g |
| 飽和脂肪酸 | 2.33g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.98g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.39g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 758mg |
| 食物繊維 | 10.3g |
| 糖質 | 74.6g |
| ビタミンA | 87IU |
| ビタミンC | 20mg |
| カルシウム | 60mg |
| 鉄 | 3mg |
作り方
にんにくは薄切りにする。フライパンにAを入れ弱火で良い香りがするまで炒める。
パスタの茹で汁100ccほど入れる。
豆苗は半分の長さに切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。
2に、3、茹でたパスタ、B、ひき割り納豆を入れ和える。味を見て整える。
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