洋食
にんじんのきのこペースト和え
ローズマリー風味のきのこペーストを活用した、デリ風のにんじんのお惣菜です。レモン果汁をたっぷり入れて、酸味を効かせさっぱり仕上げました。白ワインのお供にもぴったりですよ。
きのこペーストの作り方はこちら
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
カロリー
31kcal
所要時間
15分
準備時間： 5分／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 31kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 3.5g |
| タンパク質 | 0.6g |
| 脂肪 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.28g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.48g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 108mg |
| 食物繊維 | 1g |
| 糖質 | 1.6g |
| ビタミンA | 180IU |
| ビタミンC | 6mg |
| カルシウム | 10mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
合わせ調味料をボウルに合わせておく。
にんじんを千切りにして、ボウルに入れてよく混ぜる。
きのこペーストを混ぜる。
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