常備菜
万能辛味噌活用！豆苗の辛味噌和え
自家製の万能辛味噌を使って作る、キムチの様な和え物です。短時間でサッと作れるので、あと一品欲しいときにも便利なレシピです。
万能辛味噌のレシピはこちら
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
カロリー
37kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 37kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 2.6g |
| タンパク質 | 2.1g |
| 脂肪 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.34g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.96g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.79g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 160mg |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 糖質 | 0.5g |
| ビタミンA | 136IU |
| ビタミンC | 32mg |
| カルシウム | 18mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
鍋に湯を沸かす。豆苗は食べやすい大きさにざく切りする。
ボウルに和えだれを混ぜておく。
湯が沸いたら、豆苗を入れて、30秒サッと湯どうしする。
ボウルの和えだれと混ぜ合わせる。
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