納豆と豆苗のペペロンチーノ
調理 15分2人前
お手軽食材で忙しいおうちランチにピタッリなパスタレシピをご紹介します。昆布茶で味付けする事で簡単にお作り頂けます。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- スパゲッティー200g
- しめじ1/2パック
- 豆苗1/2パック
- ひき割り納豆2パック
＜A＞
- にんにく1片
- ブラックペッパー少々
- オリーブオイル適量
＜B＞
- 昆布茶小さじ1
- 醤油大さじ1
栄養成分
1人前あたり539kcalエネルギー
23.3gたんぱく質 ★
1.4g塩分
10.3g食物繊維 ★
758mgカリウム ★
3mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
にんにくは薄切りにする。フライパンにAを入れ弱火で良い香りがするまで炒める。
パスタの茹で汁100ccほど入れる。
豆苗は半分の長さに切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。
2に、3、茹でたパスタ、B、ひき割り納豆を入れ和える。味を見て整える。
コツ・メモ
・しめじは他のきのこでも代用可能です。
・豆苗の他に、ほうれん草や水菜でも美味しくいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。