洋食
紅大根のローズサラダ
彩り鮮やかな紅大根をバラの形にしたサラダです。生でいただくのが美味しい紅大根を甘酢の味付けにしました。いつものサラダに添えるだけで、華やかなサラダになります。
お好みの形のバラを楽しみながらお作りください!クリスマスパーティーのメニューとしてもおすすめです。
このレシピのキーワード
#クリスマス
#サラダ
#マリネ
#副菜
カロリー
20kcal
所要時間
15分
準備時間:/
調理時間:15分
材料
– 人前 +
紅大根(リボン状にしたもの) | 50g |
---|---|
☆酢 | 1 大さじ |
☆メープルシロップ | 1 大さじ |
☆水 | 1 大さじ |
☆塩 | 1/2 小さじ |
<付け合わせ>
お好みの野菜 | 適量 |
---|
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 20kcal |
---|---|
炭水化物 | 4.7g |
タンパク質 | 0.2g |
脂肪 | 0g |
飽和脂肪酸 | 0g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | 0g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.76g |
カリウム | 105mg |
食物繊維 | 0.5g |
糖質 | 4.2g |
カルシウム | 22mg |
鉄 | 0.2mg |
作り方
バットに☆を入れ混ぜ合わせ、紅大根をピーラーでリボン状にしたものを漬け込む。
数枚を重ね合わせ、くるくる巻いてバラ型にする。
お好みのお野菜を付け合わせて器に盛り付けて完成です。
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