洋食
紅大根のローズサラダ
彩り鮮やかな紅大根をバラの形にしたサラダです。生でいただくのが美味しい紅大根を甘酢の味付けにしました。いつものサラダに添えるだけで、華やかなサラダになります。
お好みの形のバラを楽しみながらお作りください!クリスマスパーティーのメニューとしてもおすすめです。
このレシピのキーワード
#クリスマス
#サラダ
#マリネ
#副菜
カロリー
20kcal
所要時間
15分
準備時間:/
調理時間:15分
材料
– 人前 +
| 紅大根(リボン状にしたもの) | 50g |
|---|---|
| ☆酢 | 1 大さじ |
| ☆メープルシロップ | 1 大さじ |
| ☆水 | 1 大さじ |
| ☆塩 | 1/2 小さじ |
<付け合わせ>
| お好みの野菜 | 適量 |
|---|
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 20kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.7g |
| タンパク質 | 0.2g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.76g |
| カリウム | 105mg |
| 食物繊維 | 0.5g |
| 糖質 | 4.2g |
| カルシウム | 22mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
バットに☆を入れ混ぜ合わせ、紅大根をピーラーでリボン状にしたものを漬け込む。

数枚を重ね合わせ、くるくる巻いてバラ型にする。

お好みのお野菜を付け合わせて器に盛り付けて完成です。

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