洋食 2020.12.18 [fri]

紅大根のローズサラダ

彩り鮮やかな紅大根をバラの形にしたサラダです。生でいただくのが美味しい紅大根を甘酢の味付けにしました。いつものサラダに添えるだけで、華やかなサラダになります。お好みの形のバラを楽しみながらお作りください!

このレシピのキーワード

#サラダ

#マリネ

#副菜

カロリー

20kcal

所要時間

15分

準備時間:
調理時間:15分

材料

人前 +

紅大根(リボン状にしたもの) 50g
☆酢 1 大さじ
☆メープルシロップ 1 大さじ
☆水 1 大さじ
☆塩 1/2 小さじ

<付け合わせ>

お好みの野菜 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー20kcal
炭水化物4.7g
タンパク質0.2g
脂肪0g
飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量0.76g
カリウム105mg
食物繊維0.5g
糖質4.2g
カルシウム22mg
0.2mg

作り方

  1. バットに☆を入れ混ぜ合わせ、紅大根をピーラーでリボン状にしたものを漬け込む。

  2. 数枚を重ね合わせ、くるくる巻いてバラ型にする。

  3. お好みのお野菜を付け合わせて器に盛り付けて完成です。

白い大根で白いバラを作って添えても鮮やかになり素敵ですね!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら