洋食
マカロニでチョップドサラダ
マカロニを使った、タンパク質やビタミンのバランスが良いサラダをご紹介します。
お料理の付け合せやお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#お弁当
#サラダ
カロリー
144kcal
所要時間
25分
準備時間：10分／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| マカロニ | 20g |
|---|---|
| リンゴ | 20g |
| 蒸し大豆 | 20g |
| きゅうり | 20g |
| にんじん | 20g |
| 3種の蒸しキヌア | 1 大さじ |
| 豆乳マヨネーズ | 2 大さじ |
| 塩こしょう | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 144kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 14.1g |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂肪 | 7.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.61g |
| カリウム | 177mg |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 糖質 | 12.2g |
| カルシウム | 17mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
蒸し大豆はレンジ600w30秒加熱しあら熱をとります。
リンゴ、きゅうり、にんじんは細かく切ります。
マカロニを表記時間通りにゆで、にんじんも一緒にゆであら熱をとります。
ボウルに具材を入れ、キヌアと豆乳マヨネーズを混ぜ合わせます。
塩こしょうで味を整え完成です。
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