スイーツ 2021.01.27 [wed]

ポリ袋で作れるおからクッキー

材料を袋の中で混ぜ合わせれば生地のできあがり!

寝かせたり凍らせたりする手間がなく、作ってすぐに焼けます。

アーモンド粉を使うのが風味と食感をよくするポイントです。

このレシピのキーワード

#クッキー

#グルテンフリー

#洋菓子

カロリー

262kcal

所要時間

30分

準備時間:
調理時間:30分

材料

人前 +

おからパウダー
50g
アーモンド粉
50g
太白ごま油
50g
てんさい糖
20g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー262kcal
炭水化物13.9g
タンパク質5.2g
脂肪21g
飽和脂肪酸2.65g
多価不飽和脂肪酸7.7g
一価不飽和脂肪酸9.4g
コレステロール0mg
食塩相当量0.02g
カリウム261mg
食物繊維6.7g
糖質7.3g
カルシウム68mg
1.2mg

作り方

  1. オーブンを170度に予熱開始。天板にはシルパンやクッキングシートを敷いておく。

    すべての材料を食品用ポリ袋に入れて、揉むようにして混ぜる。

  2. ぽろぽろするようなら豆乳(分量外)をごく少しずつ加えて調整する。

    ひとかたまりになれば、めん棒で厚みを5mmほどに伸ばす。

  3. 袋を裂いて生地を出し、カードなどで適当な大きさにカットする。

    上段に入れ、170度のオーブンで15分ほど焼いてできあがり。

崩れやすい生地のため、袋から出すときは気をつけてください。
焼きたてはふにゃふにゃしています。粗熱が取れてから召し上がってください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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