スイーツ

チェリーとアボカドのマフィン

チェリーの酸味と甘味が程よいマフィンです。

このレシピのキーワード

#カップケーキ

#洋菓子

カロリー

193kcal

所要時間

35分

準備時間:10分
調理時間:25分

材料

個分 +

アボカド
60g
テン菜糖
60g
メープルシロップ
1 大さじ
アーモンドミルク
100g
チェリー
10個
小麦粉
125g
ベーキングパウダー
1 小さじ

栄養素

※1個あたり

開く
エネルギー193kcal
炭水化物36.6g
タンパク質3.2g
脂肪3.7g
飽和脂肪酸0.48g
多価不飽和脂肪酸0.45g
一価不飽和脂肪酸1.33g
コレステロール0mg
食塩相当量0.09g
カリウム175mg
食物繊維1.5g
糖質35g
カルシウム26mg
0.2mg

作り方

  1. アボカドをマッシャーで潰す。

  2. テン菜糖とメープルシロップを加えて混ぜる。

  3. アーモンドミルクを加え、混ぜる。

  4. チェリーを半分に切り、種を取り除いて加える。

  5. 小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  6. 粉っぽさがなくなったら、型に入れ180度で20分から23分焼く。

アボカド は熟れているものを使うのがおすすめです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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