和食
アボカド納豆と米粉のお焼き
栄養豊富なアボカドと納豆で作ったお焼きです。みじん切りの長ネギやおろし生姜等を加えてそのままでも美味しく食べられる味つけになっています。ごはんのおかずに・間食にオススメです♪
このレシピのキーワード
#おかず
#おつまみ
#おやつ
#グルテンフリー
#主菜
カロリー
266kcal
所要時間
30分
準備時間: 5分/
調理時間:25分
材料
– ~2人前 +
アボカド | 1個 |
---|---|
納豆 | 1パック |
長ネギ | 20g |
生姜 | 1片 |
すりゴマ | 1 大さじ |
塩 | 1つまみ |
顆粒昆布だし | 2g |
米粉 | 4 大さじ |
ごま油 | 適量 |
<トッピング>お好みで
みょうが | 適量 |
---|
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 266kcal |
---|---|
炭水化物 | 23g |
タンパク質 | 7.2g |
脂肪 | 17.2g |
飽和脂肪酸 | 2.84g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.11g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.33g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.67g |
カリウム | 630mg |
食物繊維 | 5.6g |
糖質 | 17.5g |
カルシウム | 66mg |
鉄 | 1.4mg |
作り方
アボカドの皮を剥き、種を取る。ボウルに入れたらマッシャー等で滑らかにする。
納豆・長ネギ・すりおろした生姜・塩を加えて混ぜる。
米粉・すりゴマを加えて生地をまとめます。お好みの大きさに生地を丸める。
フライパンにやや多めに油をひき、中火で焼きます。
こんがり焼き色がついたらフライ返しで裏返します。蓋をして弱火で焼く。
両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通れば完成です。
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