和食
お箸が止まらない！ごま油香るかぼちゃきんぴら
香ばしいごまの香りが食欲をそそります。
甘くないのでお酒との相性も良く、おつまみにも喜ばれます。
疲労回復に必要なビタミンAとビタミンEが手軽に摂れる一品です。
このレシピのキーワード
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#副菜
#短時間調理
#電子レンジ調理
カロリー
149kcal
所要時間
8分
準備時間：／
調理時間： 8分
材料
– 人前 +
| かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| ごま油 | 1 大さじ |
| 七味 | 1 小さじ |
| 塩 | 2g |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 149kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 21.2g |
| タンパク質 | 2.1g |
| 脂肪 | 6.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.9g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.3g |
| トランス脂肪 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1g |
| カリウム | 479mg |
| 食物繊維 | 4g |
| 糖質 | 17.2g |
| ビタミンA | 1150IU |
| ビタミンC | 43mg |
| カルシウム | 16mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
かぼちゃの種を取り除き、5mm幅の薄切りにする。
耐熱容器にかぼちゃを入れ、電子レンジ600Wで5分間加熱する。
皿に盛り付け、ごま油、七味、塩をふりかける。
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