和食
具沢山春雨サラダ
野菜をたっぷり使ったボリュームのある春雨サラダです。ヘルシーなのに満腹感が得られるのでダイエット中の方にもおすすめです！
このレシピのキーワード
#おかず
#サラダ
#副菜
カロリー
127kcal
所要時間
15分
準備時間： 5分／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| 春雨 | 60g |
|---|---|
| モヤシ | 1袋 |
| キュウリ | 1本 |
| 人参 | 1/2本 |
| コーン | 50g |
| ☆酢 | 2 大さじ |
| ☆醤油 | 2 大さじ |
| ☆きび糖 | 1 大さじ |
| ☆ごま油 | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 127kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 22.3g |
| タンパク質 | 2.5g |
| 脂肪 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.46g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.27g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 190mg |
| 食物繊維 | 2.1g |
| 糖質 | 20.3g |
| カルシウム | 30mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
春雨は表示通りにもどしてからざるにあげ、食べやすい長さに切る。
人参は細切りに、 キュウリは細切りまたは輪切りにする。
モヤシと人参をサッと茹で、水切りして冷ます。
ボウルに☆の調味料と、1〜3とコーンを入れよく混ぜ合わせて完成！
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