ピリ辛スープ辛春雨
調理 15分1人前
ダイエット中や小腹が空いたときにぴったりな一品です。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 春雨70ｇ
＜具材＞
- 白菜1枚(80g)
- 塩小さじ1/2
- おろしにんにく（チューブ）2cm
- おろししょうが（チューブ）2cm
- 粉唐辛子2つまみ
- 粗挽き唐辛子3つまみ
＜スープ＞
- 野菜ブイヨン500ml
- 醤油小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ2
- すりゴマ適宜
栄養成分
1人前あたり345kcalエネルギー
1.5gたんぱく質
1g塩分
4.7g食物繊維
256mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
白菜を細切りにしてボウルに入れます。
具材用の調味料を加えて、白菜がしんなりするまで揉みます。
ボウルにそのまま置いて味を馴染ませ、その間に春雨スープを用意します。
鍋に野菜ブイヨン（または水500ｍｌと野菜ブイヨンの素）を入れて沸騰したら、スープ材料の残りの調味料も全て加えます。
白菜と春雨を鍋に加えて、春雨に火が通ったら完成です。
コツ・メモ
辛さはお好みで調節してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。