ビタミン豊富なわさび菜とシャキシャキで香りの良いミョウガを使ったサラダです。

わさび菜に入っているアリルイソチオシアネートは、抗菌作用や血栓予防、代謝を高めて脂肪を付きにくくする働き等があるそうです。

わさび菜という名前だけに一見「辛そう！」と思われがちですが、辛さは強くないのでとても食べやすいお野菜です。ドレッシングには豆乳を使い、和風フレンチなテイストに仕上げています。ドレッシングに入れたアーモンドとらっきょうがアクセント！野菜を飽きずにモリモリ食べられます♪