わさび菜ときゅうりのサラダ
調理 10分2人前秋
わさび菜に山わさびのドレッシングを合わせていただく、わさびづくしのサラダです。さっぱりしているので、脂っこい料理とよく合います。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- わさび菜4〜5枚
- きゅうりスライス4枚
＜ドレッシング＞
- 山わさびすりおろし小さじ1
- 米油大さじ1
- 醤油小さじ1
- きび砂糖1つまみ
栄養成分
1人前あたり54kcalエネルギー
0.9gたんぱく質
0.3g塩分
0.8g食物繊維
169mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
ドレッシングの材料をボウルに合わせておく。
きゅうりスライスをを半分の長さに切り、切った側からクルクル巻いていく。
わさび菜を一口大に千切り、器に盛り付ける。食べる直前にドレッシングを回しかける。
コツ・メモ
山わさびが手に入らないときは、わさびで代用してお作りください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。