洋食
スターおくらとロロンかぼちゃの炒め物
大人気のヨーロッパ野菜、スターおくら、ロロンかぼちゃ、トマト、しめじを入れた彩り綺麗な一品です。
このレシピのキーワード
#副菜
#炒めもの
カロリー
67kcal
所要時間
20分
準備時間：10分／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| スターおくら | 3本 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| しめじ | 1パック |
| ロロンかぼちゃ | 100g |
| オリーブオイル | 1 大さじ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 醤油 | 2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 67kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 9.1g |
| タンパク質 | 1.9g |
| 脂肪 | 3.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.43g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.25g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.93g |
| カリウム | 320mg |
| 食物繊維 | 2.6g |
| 糖質 | 6.4g |
| カルシウム | 15mg |
| 鉄 | 0.4mg |
作り方
カットしたロロンかぼちゃ、スターおくらをオリーブオイルで炒める。
しめじ、トマトも加え、トマトがしんなりするまで炒める。
塩胡椒、醤油をかけて完成です！
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