作り方

1. 材料を揃えます。

   

2. レンズ豆を茹でます。たっぷりの水にレンズ豆を入れ、10分茹でます。

   

3. 茹でている途中、吹きこぼれそうになるので火加減に注意してください。

   

4. レンズ豆が茹で上がったらザルにあけ、ボウルにいれます。すりこ木などで潰します。柔らかいのですぐに潰れます。

   

5. 材料を全て入れ、よく混ぜます。

   

6. 一口大の大きさに丸めます。

7. 油で揚げ、両面がカリッとしたら完成です。