洋食

はっさくとルッコラのバルサミコサラダ

調理時間
10分
1人あたり
94kcal

ルッコラにはβカロテンが豊富で、皮膚や粘膜を丈夫にする健康効果があります。はっさくのビタミンCとルッコラのβカロテンで美肌になれるサラダです。

はっさくとルッコラのバルサミコサラダ

ルッコラにはβカロテンが豊富で、皮膚や粘膜を丈夫にする健康効果があります。はっさくのビタミンCとルッコラのβカロテンで美肌になれるサラダです。
調理時間10
コース: サラダ
料理: 和食
人前: 1 ~2人前
カロリー: 94kcal
著者: waataa

材料

  • 1個 はっさく      
  • 70g ルッコラ      
  • 適量 レタス       
  • 2 大さじ バルサミコ酢    
  • 1 大さじ オリーブオイル   
  • 2つまみ 塩         
  • 少々 こしょう      

作り方

  • はっさくの皮をむく。
  • 調味料を混ぜ合わせる。
  • ルッコラやレタスを食べやすい大きさに切る。
  • はっさくとルッコラ・レタスを調味料の入っているボウルで混ぜ合わせる。

ひとこと

・はっさく以外の柑橘類でも美味しいです。はっさくなどの柑橘類の香りにはリラックス効果があります。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 94kcal | 炭水化物: 8.7g | タンパク質: 1.4g | 脂質: 6.2g | 飽和脂肪酸: 0.82g | 多価不飽和脂肪酸: 0.46g | 一価不飽和脂肪酸: 4.44g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.52g | カリウム: 354mg | 食物繊維: 2.1g | 糖質: 6.6g | カルシウム: 77mg | 鉄: 0.9mg