洋食

アボカドとパプリカのホイル焼き

調理時間
15分
1人あたり
306kcal

ホックホクなアボカドがたまらない!ホイル焼きを作りました。

寒い冬にピッタリなお料理です。
どっしりしたドイツパンに合いそうですネ ^^

白・赤のワインとの相性もバッチリ♪

アボカドとパプリカのホイル焼き

ホックホクなアボカドがたまらない!ホイル焼きを作りました。 寒い冬にピッタリなお料理です。 どっしりしたドイツパンに合いそうですネ ^^ 白・赤のワインとの相性もバッチリ♪
準備時間10
調理時間5
合計時間15
コース: おつまみ, 副菜, 主菜, 焼き物
料理: 洋食
人前: 1 人前
カロリー: 306kcal

材料

  • 1/2個 アボカド      
  • 1/10個 パプリカ(オレンジ ) 
  • 1/10個 パプリカ(イエロー) 
  • 輪切り1/2枚 レモン       
  • 1片 にんにく      
  • 2本 タイム       
  • 少々 塩         
  • 少々 黒胡椒       
  • 少々 醤油        
  • 適量 オリーブオイル   

<つけ合わせ>

  • ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ

作り方

  • アボカドの皮をむき、種を取り除いてお好きな形にカットします。
    パプリカ・にんにくをみじん切りにし、タイムは4当分にカットする。
    アボカドには塩・胡椒を振り、下味をつけておきます。
  • アルミホイルを拡げてオリーブオイルを薄くひきます。
  • 「2」の上にアボカドを置き、上にレモンとタイムを置き、にんにく・パプリカを散りばめる。
  • ホイルで包んだら、フライパンに乗せ、中火で1分、蓋をして弱火10分加熱します。
  • お皿に乗せてホイルを開きます。(ヤケド注意)アボカドに醤油を少量たらし、「ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ」を添えたら、完成です♪

ひとこと

アボカドと一緒に入れる野菜はお好みでどうぞ。きのこも合いますヨ☆
アボカドの熟し具合により焼き時間を調整してください。

動画

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 306kcal | 炭水化物: 23.8g | タンパク質: 5.2g | 脂質: 22.8g | 飽和脂肪酸: 3.5g | 多価不飽和脂肪酸: 2.24g | 一価不飽和脂肪酸: 13.84g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.35g | カリウム: 875mg | 食物繊維: 5.7g | 糖質: 17.7g | カルシウム: 37mg | 鉄: 1.4mg