ホックホクなアボカドがたまらない！ホイル焼きを作りました。
寒い冬にピッタリなお料理です。
どっしりしたドイツパンに合いそうですネ ＾＾
白・赤のワインとの相性もバッチリ♪
アボカドとパプリカのホイル焼き
ホックホクなアボカドがたまらない！ホイル焼きを作りました。
寒い冬にピッタリなお料理です。
どっしりしたドイツパンに合いそうですネ ＾＾
白・赤のワインとの相性もバッチリ♪
準備時間10 分
調理時間5 分
合計時間15 分
人前: 1 人前
カロリー: 306kcal
材料
- 1/2個 アボカド
- 1/10個 パプリカ(オレンジ )
- 1/10個 パプリカ(イエロー)
- 輪切り1/2枚 レモン
- 1片 にんにく
- 2本 タイム
- 少々 塩
- 少々 黒胡椒
- 少々 醤油
- 適量 オリーブオイル
＜つけ合わせ＞
- ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ
作り方
- アボカドの皮をむき、種を取り除いてお好きな形にカットします。パプリカ・にんにくをみじん切りにし、タイムは4当分にカットする。アボカドには塩・胡椒を振り、下味をつけておきます。
- アルミホイルを拡げてオリーブオイルを薄くひきます。
- 「2」の上にアボカドを置き、上にレモンとタイムを置き、にんにく・パプリカを散りばめる。
- ホイルで包んだら、フライパンに乗せ、中火で1分、蓋をして弱火10分加熱します。
- お皿に乗せてホイルを開きます。(ヤケド注意)アボカドに醤油を少量たらし、「ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ」を添えたら、完成です♪
ひとこと
アボカドと一緒に入れる野菜はお好みでどうぞ。きのこも合いますヨ☆
アボカドの熟し具合により焼き時間を調整してください。
動画
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 306kcal | 炭水化物: 23.8g | タンパク質: 5.2g | 脂質: 22.8g | 飽和脂肪酸: 3.5g | 多価不飽和脂肪酸: 2.24g | 一価不飽和脂肪酸: 13.84g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.35g | カリウム: 875mg | 食物繊維: 5.7g | 糖質: 17.7g | カルシウム: 37mg | 鉄: 1.4mg
