スイーツ

チェリーとアボカドのマフィン

調理時間
35分
1個あたり
193kcal

 

チェリーとアボカドのマフィン

チェリーの酸味と甘味が程よいマフィンです。
準備時間10
調理時間25
合計時間35
コース: カップケーキ, 洋菓子
料理: スイーツ
人前: 5 個分
カロリー: 193kcal
著者: karly

材料

  • 60g アボカド
  • 60g テン菜糖 
  • 大さじ1 メープルシロップ 
  • 100g アーモンドミルク 
  • 10個 チェリー
  • 125g 小麦粉 
  • 小さじ1 ベーキングパウダー 

作り方

  • アボカドをマッシャーで潰す。
  • テン菜糖とメープルシロップを加えて混ぜる。
  • アーモンドミルクを加え、混ぜる。
  • チェリーを半分に切り、種を取り除いて加える。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  • 粉っぽさがなくなったら、型に入れ180度で20分から23分焼く。

ひとこと

アボカド は熟れているものを使うと良いです。

Nutrition

人前: 1個分 | エネルギー: 193kcal | 炭水化物: 36.6g | タンパク質: 3.2g | 脂質: 3.7g | 飽和脂肪酸: 0.48g | 多価不飽和脂肪酸: 0.45g | 一価不飽和脂肪酸: 1.33g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.09g | カリウム: 175mg | 食物繊維: 1.5g | 糖質: 35g | カルシウム: 26mg | 鉄: 0.2mg