洋食

さつまいものガレット

カリウム、食物繊維が豊富なさつまいも。年間通して手に入りやすいですが、秋から冬にかけて旬を迎えます。そんなさつまいもを使ってガレットを作りました。

おやつやおつまみにいかがでしょうか。

カリウムでむくみ予防、食物繊維でぽっこりお腹の解消を目指しましょう。

このレシピのキーワード

#おつまみ

#お子様

#主菜

#副菜

カロリー

539kcal

所要時間

10分

準備時間:
調理時間:10分

材料

人前 +

さつまいも
200g
オリーブオイル
1 大さじ

<調味料>

小麦粉
20g
少々
こしょう
少々
豆乳チーズ
30g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー539kcal
炭水化物71g
タンパク質10.9g
脂肪22.7g
飽和脂肪酸7.9g
多価不飽和脂肪酸1.3g
一価不飽和脂肪酸11.6g
トランス脂肪0g
コレステロール0mg
食塩相当量3g
カリウム978mg
食物繊維4.9g
糖質65.1g
ビタミンA349IU
ビタミンC58mg
カルシウム304mg
1.6mg

作り方

  1. さつまいもを水で洗い、千切りにする。

  2. 豆乳チーズは細かく刻んでおき、①に<調味料>を混ぜる。

  3. 大きめのフライパンを用意し、オリーブオイルをたっぷりとひき、生地を加えて丸く、厚みを均一に広げる。中火で色がつくまで両面を焼く。

甘いのがお好きな方は砂糖を追加すると、より一層甘みが引き立ちスイーツとしてお楽しみいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ
ベルタ酵素ドリンク

お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら