リンゴジャム

作り方

1. りんごは洗ってから水気を拭き取り、六つ割りにする。タネと芯を除いて3〜4mm厚さのいちょう切りにする。

   

2. 変色しやすいので数分塩水（分量外）につけておく。

   

3. リンゴの水気を切る。

   

4. 鍋にりんご・砂糖・レモン汁・シナモンを入れ中火にかける。

   

5. 沸騰してきたら、アクを取り弱火にして30分煮る。

   

6. 粗熱が取れたら煮沸消毒をした清潔な瓶に移し完成です。