スイーツ
ヨモギ入り白玉あんこ
もちもちの白玉にヨモギを入れてほろ苦い大人な味に。あんこの甘さとヨモギの苦さがちょうどいい感じの１品です。
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
156kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– ～２人前 +
| 白玉粉 | 50g |
|---|---|
| よもぎ粉末 | 5g |
| 水 | 50cc〜60cc |
| あんこ | 適量 |
| きな粉 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 156kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 32.8g |
| タンパク質 | 3.6g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.18g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.04g |
| カリウム | 77mg |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 糖質 | 31g |
| カルシウム | 9mg |
| 鉄 | 0.8mg |
作り方
白玉粉とヨモギ粉末を合わせ混ぜる。
水を５０ｃｃ入れて様子を見ながら水を足す。耳たぶ位の柔らかさになるようにこねる。
お湯が沸いたら、丸めた白玉をいれ、浮いてきたら水に取る。
お皿に白玉を入れ、あんこときな粉をかける。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら