韓国料理
ニラとたけのこのピリ辛和え
春が旬のニラとたけのこをピリ辛味のタレで和えました。
和風の味付けが多いたけのこですが、味が淡泊なので、濃いめのタレとよく合います。
このレシピのキーワード
#副菜
#春野菜
#電子レンジ調理
カロリー
73kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| たけのこ | 200ｇ |
|---|---|
| にら | 1/2束 |
＜調味料＞
| ごま油 | 1 大さじ |
|---|---|
| 豆板醤 | 1 小さじ |
| 塩 | 1/4 小さじ |
| おろしにんにく | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 73kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.7g |
| タンパク質 | 1g |
| 脂肪 | 3.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.5g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.15g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.56g |
| カリウム | 274mg |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 糖質 | 10g |
| カルシウム | 25mg |
| 鉄 | 0.4mg |
作り方
ニラとたけのこを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。
ラップをかけて、レンジで２分加熱します。
熱いうちに調味料で和えて、冷ましたら盛り付けて完成です。
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