韓国料理
ニラとたけのこのピリ辛和え
春が旬のニラとたけのこをピリ辛味のタレで和えました。
和風の味付けが多いたけのこですが、味が淡泊なので、濃いめのタレとよく合います。
このレシピのキーワード
#副菜
#春野菜
#電子レンジ調理
カロリー
73kcal
所要時間
15分
準備時間:/
調理時間:15分
材料
– 人前 +
たけのこ | 200g |
---|---|
にら | 1/2束 |
<調味料>
ごま油 | 1 大さじ |
---|---|
豆板醤 | 1 小さじ |
塩 | 1/4 小さじ |
おろしにんにく | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 73kcal |
---|---|
炭水化物 | 11.7g |
タンパク質 | 1g |
脂肪 | 3.2g |
飽和脂肪酸 | 0.5g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.15g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.56g |
カリウム | 274mg |
食物繊維 | 1.5g |
糖質 | 10g |
カルシウム | 25mg |
鉄 | 0.4mg |
作り方
ニラとたけのこを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。
ラップをかけて、レンジで2分加熱します。
熱いうちに調味料で和えて、冷ましたら盛り付けて完成です。
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