韓国料理
小松菜とわかめのナムル
ヘルシーで手軽にできる小松菜とわかめのナムルです。
サッと茹でシャキッとした食感の小松菜が美味しく、わかめの食物繊維も摂れ栄養面でも嬉しいレシピです。手軽にできるので、時間がない時やあと一品欲しい時におすすめの一品です！
このレシピのキーワード
#副菜
#和え物
#常備菜
カロリー
49kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| 小松菜 | 200g |
|---|---|
| 塩蔵わかめ | 40g |
＜調味料＞
| ごま油 | 1 大さじ |
|---|---|
| 醤油 | 1 小さじ |
| 塩 | 適量 |
| ニンニク（すりおろし） | 1片 |
| 白いりごま | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 49kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 2.6g |
| タンパク質 | 1.5g |
| 脂肪 | 3.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.57g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.63g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.42g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.56g |
| カリウム | 294mg |
| 食物繊維 | 1.9g |
| 糖質 | 0.9g |
| カルシウム | 116mg |
| 鉄 | 1.6mg |
作り方
塩蔵わかめはよく洗って水で戻したら、水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。
小松菜は茹でて水に取り、よく水気を手で絞って4cm幅に切る。
ボウルに1、2と＜調味料＞を入れ、よく和える。
器に盛り付けて完成です。
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