和食
白菜のごま和え
火を使わずに電子レンジで調理できますので、お弁当のおかずなどにもピッタリです。
白菜にはカリウムやビタミンＣなどが豊富なので、むくみ予防や風邪を引きにくくしてくれます。
このレシピのキーワード
#お弁当
#副菜
#和え物
#電子レンジ調理
カロリー
69kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| ごま油 | 2 小さじ |
| 醤油 | 1.5 小さじ |
| すりごま | 2 小さじ |
| 砂糖 | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 69kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.8g |
| タンパク質 | 1.5g |
| 脂肪 | 5.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.76g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.13g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.67g |
| カリウム | 246mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 3.2g |
| カルシウム | 68mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
白菜を水洗いし、一口大に切ります。
白菜を切ったら、耐熱皿に移してラップをして電子レンジで600Wで3分加熱します。
2の白菜をボウルに移して水気を切ります。（火傷しないように冷ましてから）
その後にごま油、醤油、すりごま、砂糖を和えてできあがりです。
