作り方

1. 大き目のフライパンを用意し、まずはパスタ用のお湯をフライパンに沸かし、パスタを茹でます。大豆ミートは湯戻し不要を使います。

2. しめじは石づきをカットし、ほぐし、キャベツはざく切りにする。パスタ用のお湯で、野菜も茹でておき、ザルに切っておく。

3. パスタをザルにあげ、フライパンをさっと洗う。オリーブオイルを熱し、大豆ミート、茹でたしめじ、キャベツ、コーン（ボイル済）をさっと炒める。パスタ（ゆで汁少々）を加えて調味料を加え、汁気がなくなるまで火にかけます。

4. 器にパスタを盛ったら完成。好みでポン酢を追加でかけてもよいでしょう。