作り方

1. 冷凍の枝豆を解凍し、さやから取り出します。

   

2. オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらしめじを加え炒めます。

   しめじにおおかた火が通ったら、枝豆を入れ炒めます。

   

3. ほどよく火が通ったら、豆板醤の半量を加えて味をなじませます。

   

4. 具材に味がなじんだら、茹でたパスタを加えて、さらににんにくと残りの豆板醤を加えて全体を合わせます。

   

5. 皿に盛りつけたら黒こしょうを振って完成です。