洋食
ラップで簡単☆バジルとお豆腐の茶巾しぼり
バジルとお豆腐を使った茶巾しぼりです。オリーブオイルをかければお洒落な前菜になり、そのまま食べればデザートにもなる1品です。バジルは牛乳の約2倍のカルシウムが含まれているそうです。バジルの香りに癒される爽やかな一品です。是非お試しください☆
このレシピのキーワード
#デザート
#前菜
#副菜
カロリー
92kcal
所要時間
40分
準備時間：／
調理時間：40分
材料
– 人前 +
| ☆木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| ☆バジル | 10枚位 |
| ☆レモン汁 | 2 大さじ |
| ☆きび砂糖 | 1 大さじ |
| 粉寒天 | 1 大さじ |
| お湯 | 50cc |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 92kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.1g |
| タンパク質 | 6.8g |
| 脂肪 | 4.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.69g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.26g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.8g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.16g |
| カリウム | 168mg |
| 食物繊維 | 2g |
| 糖質 | 5.1g |
| カルシウム | 111mg |
| 鉄 | 1.1mg |
作り方
☆の材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌し、ボウルに移す。
お湯で溶かした粉寒天を加え、ホイッパーで良く混ぜ合わせる。ラップをし700w 1分ほど加熱する。ラップを取り熱を冷ます。
ラップに包んで茶巾型に絞る。
冷蔵庫で30分以上、しっかり冷やし固める。ラップを取りバジルの葉を添えたら完成です。
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