ラップで簡単☆バジルとお豆腐の茶巾しぼり
調理 40分3人前夏
バジルとお豆腐を使った茶巾しぼりです。オリーブオイルをかければお洒落な前菜になり、そのまま食べればデザートにもなる1品です。バジルは牛乳の約2倍のカルシウムが含まれているそうです。バジルの香りに癒される爽やかな一品です。是非お試しください☆
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ☆木綿豆腐1丁
- ☆バジル10枚位
- ☆レモン汁大さじ2
- ☆きび砂糖大さじ1
- 粉寒天大さじ1
- お湯50cc
栄養成分
1人前あたり92kcalエネルギー
6.8gたんぱく質
0.16g塩分
2g食物繊維
168mgカリウム
1.1mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
☆の材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌し、ボウルに移す。
お湯で溶かした粉寒天を加え、ホイッパーで良く混ぜ合わせる。ラップをし700w 1分ほど加熱する。ラップを取り熱を冷ます。
ラップに包んで茶巾型に絞る。
冷蔵庫で30分以上、しっかり冷やし固める。ラップを取りバジルの葉を添えたら完成です。
コツ・メモ
きび砂糖の量を調整し、お好みの甘さにしてお頼みください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。