洋食 2020.08.19 [wed]

ラップで簡単☆バジルとお豆腐の茶巾しぼり

バジルとお豆腐を使った茶巾しぼりです。オリーブオイルをかければお洒落な前菜になり、そのまま食べればデザートにもなる1品です。バジルは牛乳の約2倍のカルシウムが含まれているそうです。バジルの香りに癒される爽やかな一品です。是非お試しください☆

このレシピのキーワード

#デザート

#前菜

#副菜

カロリー

92kcal

所要時間

40分

準備時間:0分
調理時間:40分

材料

人前 +

☆木綿豆腐 1丁
☆バジル 10枚位
☆レモン汁 2 大さじ
☆きび砂糖 1 大さじ
粉寒天 1 大さじ
お湯 50cc

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー92kcal
炭水化物7.1g
タンパク質6.8g
脂肪4.3g
飽和脂肪酸0.69g
多価不飽和脂肪酸2.26g
一価不飽和脂肪酸0.8g
コレステロール0mg
食塩相当量0.16g
カリウム168mg
食物繊維2g
糖質5.1g
カルシウム111mg
1.1mg

作り方

  1. ☆の材料をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌し、ボウルに移す。

  2. お湯で溶かした粉寒天を加え、ホイッパーで良く混ぜ合わせる。ラップをし700w 1分ほど加熱する。ラップを取り熱を冷ます。

  3. ラップに包んで茶巾型に絞る。

  4. 冷蔵庫で30分以上、しっかり冷やし固める。ラップを取りバジルの葉を添えたら完成です。

きび砂糖の量を調整し、お好みの甘さにしてお頼みください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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