洋食
ひらたけのハーブ焼き
食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で低エネルギーであるひらたけは、ダイエットの強い味方です！そんなひらたけをシンプルに炒めたレシピです。
このレシピのキーワード
#副菜
#炒めもの
カロリー
58kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| ひらたけ | 100g |
|---|---|
| オリーブオイル | 1 小さじ |
| クレイジーソルト | 1 小さじ |
| ブラックペッパー | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 0.1g |
| タンパク質 | 3.3g |
| 脂肪 | 4.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.96g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.82g |
| カリウム | 340mg |
| 食物繊維 | 2.6g |
| 糖質 | 0.1g |
| カルシウム | 1mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
ひらたけは石づきを取り除き、大きいものは手で裂いて小さくします。
グリルパン(又はフライパン)にオリーブオイル小さじ１を入れ、ひらたけを焼き色がつくまで強火で焼きます。
焼き色がついたら、クレイジーソルトとブラックペッパーを振り入れ、さらに炒めます。
調味料が馴染んだら完成です☆
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