洋食
豆腐とケールのバジルサラダ
生で食べられる栄養満点のサラダケールと豆腐に、バジルを添えてサラダにしました。風味のしっかりとしたバジルは、素朴な味わいの豆腐と苦味が少なく食べやすいサラダケールとの相性が良いです。
このレシピのキーワード
#サラダ
カロリー
47kcal
所要時間
8分
準備時間：／
調理時間： 8分
材料
– 人前 +
| サラダケール | 2枚（50g） |
|---|---|
| 豆腐 | 1/3丁 |
| バジルの葉 | 5枚程度 |
| お好みのドレッシング | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 47kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.4g |
| タンパク質 | 3.6g |
| 脂肪 | 1.7g |
| 飽和脂肪酸 | 0.25g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.83g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 201mg |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 糖質 | 3.1g |
| カルシウム | 96mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
サラダケールは食べやすい大きさに手でちぎる。豆腐は6等分に切る。
皿にサラダケール、豆腐、バジルの葉を順に盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
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