スイーツ
砂糖不使用♪あずきとデーツの水ようかん
デーツとアガベシロップを使うことで、スッキリ美味しく食べられる水ようかんです。デーツを入れる事で、あんこだけの水ようかんには出せないフルーティさが加わります♪驚異の低GIアガベシロップを使うことで、美容面での配慮も◎の、ギルティフリースイーツです♪
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
 151kcal
所要時間
 40分
準備時間:/
調理時間:40分
材料
 –  ~3人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 151kcal | 
|---|---|
| 炭水化物 | 25.6g | 
| タンパク質 | 6.3g | 
| 脂肪 | 2.4g | 
| 飽和脂肪酸 | 0.28g | 
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.74g | 
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.86g | 
| コレステロール | 0mg | 
| 食塩相当量 | 0.1g | 
| カリウム | 483mg | 
| 食物繊維 | 6.1g | 
| 糖質 | 19.6g | 
| カルシウム | 29mg | 
| 鉄 | 1.6mg | 
作り方
【A】をミキサーにかけてなめらかにする。
(指で潰れない固さの場合は、適量の水を加えて15分ほど弱火で煮て、粗熱を取ってから行う)

かんてんクックを水に入れてかき混ぜ、レンジ(500w)で1分20~30秒くらい加熱する。
※吹きこぼれないように注意。大きめの器を使うと良いです。

素早くかき混ぜ、1.に入れて、再びミキサーにかける。

器に流し入れ、冷めたら冷蔵庫で30分程度冷やす。
固まったら型から出して、お召し上がり下さい。

<参考>
【かんてんクック】
粉寒天よりリーズナブルで、レンジで簡単に寒天液が作れてしまう優れモノです。
パウチがついているので、保存にも適しています。業務スーパーで250円くらいで買いました。

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