その他

柚子ジンジャー豆乳ドリンク

調理時間
20分
1人あたり
43kcal

柚子をシロップにする際に一緒に生姜を入れて煮ました。その柚子生姜シロップを豆乳で割りました。身体がポカポカになるからだに優しいドリンクです。ショウガはしっかり火を通すことで生で食べるよりも身体を温める効果が上がります。

柚子ジンジャー豆乳ドリンク

柚子をシロップにする際に一緒に生姜を入れて煮ました。その柚子生姜シロップを豆乳で割りました。身体がポカポカになるからだに優しいドリンクです。ショウガはしっかり火を通すことで生で食べるよりも身体を温める効果が上がります。
調理時間20
コース: ドリンク
料理: スイーツ
人前: 4 人前~
カロリー: 43kcal
著者: waataa

材料

  • 1個 柚子     
  • 20g ショウガ   
  • 5 大さじ きび糖    
  • 100cc 水      
  • 600cc 豆乳     

作り方

  • 柚子の皮と実にわけ、白いワタを除く。実は絞って果汁をだす。
  • お湯で皮を茹でこぼす。
  • 皮をみじん切りにする。
  • 生姜をすりおろす。
  • 鍋に生姜、柚子果汁、きび糖、水を入れる。
  • 10分くらい弱火で煮詰める。
  • 耐熱のグラスなどに大さじ1程度のシロップを入れ、温めた豆乳を150cc(1人分)注ぎます。

ひとこと

・甘さの調節はお好みできび糖などを足してください。
・紅茶などにいれても美味しいです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 43kcal | 炭水化物: 11g | タンパク質: 0.1g | 脂質: 0g | 飽和脂肪酸: 0g | 多価不飽和脂肪酸: 0g | 一価不飽和脂肪酸: 0g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.01g | カリウム: 67mg | 食物繊維: 0.2g | 糖質: 10.8g | カルシウム: 8mg | 鉄: 0mg