洋食
サッと５分で完成！レタスのにんにく炒め
ピリ辛にんにく風味とごま油の香りが食欲をそそるお料理です。
サッと炒めるだけの簡単おかずレシピなので、あと１品欲しいという時にぜひお役立て下さい。お酒のおつまみにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#短時間調理
カロリー
102kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| サニーレタス | 1個 |
|---|---|
| ニラ | 1/3束 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにくチューブ | 1/2 小さじ |
| コチュジャン | 1/2 小さじ |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 1 大さじ |
＜その他＞
| 揚げ玉 | 適量 |
|---|---|
| すり胡麻 | 適量 |
| 韓国唐辛子 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 102kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 6.5g |
| タンパク質 | 2.3g |
| 脂肪 | 8.3g |
| 飽和脂肪酸 | 1.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.84g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.46g |
| コレステロール | 2mg |
| 食塩相当量 | 1.13g |
| カリウム | 592mg |
| 食物繊維 | 2.9g |
| 糖質 | 3.5g |
| カルシウム | 105mg |
| 鉄 | 2.7mg |
作り方
サニーレタスは一口大に切って、水を張ったボウルに浸します。
その間に、熱したフライパンにごま油、にんにくチューブ、コチュジャンを入れて香りが出るまで炒めます。
そこに、水気を切ったサニーレタスを加えて軽く炒めて塩をふりかけます。
お皿に盛り付けて、お好みですりごま、揚げ玉、韓国唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
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