韓国料理 2019.08.24 [sat]

もちもちニラチヂミ

ビタミンを沢山摂りたい時におすすめのニラを丸々一本使ったチヂミレシピです。

もちもち食感を出すために米粉を使っているので、小麦アレルギーの方もお召し上がり頂けます。

このレシピのキーワード

#グルテンフリー

#主菜

#主食

#粉もの

カロリー

74kcal

所要時間

20分

準備時間: 5分
調理時間:15分

材料

人前 +

ニラ 1束
赤玉ねぎ 1/4個
3/4カップ
米粉 1/4カップ
片栗粉 2 大さじ
1/4 小さじ
無添加国産昆布粉末 2/3 小さじ
すりごま 1 大さじ
粗挽き唐辛子 1/2 小さじ
にんにく 1かけ

<その他>

白髪ねぎ 適量
一味唐辛子 少々

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー74kcal
炭水化物11.5g
タンパク質1.8g
脂肪2.3g
飽和脂肪酸0.33g
多価不飽和脂肪酸0.94g
一価不飽和脂肪酸0.77g
コレステロール0mg
食塩相当量0.55g
カリウム156mg
食物繊維1.3g
糖質10.2g
カルシウム60mg
0.6mg

作り方

  1. ニラは洗って5センチに切ります。

    赤玉ねぎは千切りにします。

  2. 今回はこちらの国産の米粉を使いました。

  3. ニラ以外の材料をボウルに入れて 泡立て器で混ぜます。

  4. ボウルにニラを混ぜます。

  5. フライパンを熱してごま油を引きます。

  6. ボウルの中身を流し入れます。

  7. 中火でまわりが固くなったらひっくり返し、ヘラで何度か押さえます。

  8. フタをして弱火で5分程、焼きます。

  9. 最後にもう一度、ひっくり返して 焦げ目がついたら出来上がりです!!

    お好みで白髪ねぎと一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。

もちもち食感をお楽しみ下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら