スイーツ

離乳食取り分けレシピ・りんごとさつま芋のコンポート

Name: 離乳食取り分けレシピ・りんごとさつま芋のコンポート
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150g さつま芋; 1個 りんご; 600ml 水; 1 大さじ ☆きび砂糖; 1 小さじ ☆白ワイン; 3滴位 ☆バニラエッセンス; 少々 ☆塩

クリップする

りんごの自然な甘みで赤ちゃんか好みやすい味のコンポートです♪りんごとお芋がやわらかくなったら、赤ちゃん用を取り分け、大人用には、りんごの皮・砂糖やバニラエッセンスを加えて煮ます。そのまま食べても良し！パンに乗せたり、お菓子(ホットケーキやパイ)の材料に使うことができますよ♪

このレシピのキーワード

#おやつ

#お子様

#スイーツ

#洋菓子

カロリー

117kcal

所要時間

30分

準備時間： 5分／
調理時間：25分

材料

– ～3人前 +

さつま芋	150g
りんご	1個
水	600ml
☆きび砂糖	1 大さじ
☆白ワイン	1 小さじ
☆バニラエッセンス	3滴位
☆塩	少々

栄養素

※1人前あたり

開く

エネルギー	117kcal
炭水化物	29.1g
タンパク質	0.7g
脂肪	0.2g
飽和脂肪酸	0.03g
多価不飽和脂肪酸	0.03g
一価不飽和脂肪酸	0g
コレステロール	0mg
食塩相当量	0.12g
カリウム	319mg
食物繊維	2g
糖質	27.1g
カルシウム	21mg
鉄	0.4mg

作り方

さつま芋の皮をむき、角切りにします。水に5分程つけたらザルにあける。
鍋に水・さつまいも・皮をむいて角切りにしたりんごを入れて中弱火で煮る。※りんごの皮は大人用として後で入れるので取っておく。
りんごとさつまいもが柔らかくなったら、赤ちゃん用に取り分け食べやすいよう更に小さくカットし、小鍋に汁と移します。一煮立ちさせたら完成です。
※必要に応じてお水を足してください(その際も必ず加熱します)。
大人用として☆の調味料、刻んだりんごの皮を加えて軽く煮れば完成です。