スイーツ
離乳食取り分けレシピ・りんごとさつま芋のコンポート
りんごの自然な甘みで赤ちゃんか好みやすい味のコンポートです♪りんごとお芋がやわらかくなったら、赤ちゃん用を取り分け、大人用には、りんごの皮・砂糖やバニラエッセンスを加えて煮ます。そのまま食べても良し!パンに乗せたり、お菓子(ホットケーキやパイ)の材料に使うことができますよ♪
このレシピのキーワード
#おやつ
#お子様
#スイーツ
#洋菓子
カロリー
117kcal
所要時間
30分
準備時間: 5分/
調理時間:25分
材料
– ~3人前 +
さつま芋 | 150g |
---|---|
りんご | 1個 |
水 | 600ml |
☆きび砂糖 | 1 大さじ |
☆白ワイン | 1 小さじ |
☆バニラエッセンス | 3滴位 |
☆塩 | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 117kcal |
---|---|
炭水化物 | 29.1g |
タンパク質 | 0.7g |
脂肪 | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | 0g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.12g |
カリウム | 319mg |
食物繊維 | 2g |
糖質 | 27.1g |
カルシウム | 21mg |
鉄 | 0.4mg |
作り方
さつま芋の皮をむき、角切りにします。水に5分程つけたらザルにあける。
鍋に水・さつまいも・皮をむいて角切りにしたりんごを入れて中弱火で煮る。※りんごの皮は大人用として後で入れるので取っておく。
りんごとさつまいもが柔らかくなったら、赤ちゃん用に取り分け食べやすいよう更に小さくカットし、小鍋に汁と移します。一煮立ちさせたら完成です。
※必要に応じてお水を足してください(その際も必ず加熱します)。
大人用として☆の調味料、刻んだりんごの皮を加えて軽く煮れば完成です。
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