和食
アボカドのおろし和え
アボカドと大根おろしの意外な組み合わせですが、アボカドの油と大根おろしのさっぱり味がよく合います。
アボカドにはビタミンEや良質な油が多く含まれております。大根おろしには、イソチオシアネートという生活習慣病予防に良い成分が含まれております。その２つの食材を組み合わせる事で美容や健康に良いお料理になります。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#短時間調理
#食物繊維
カロリー
151kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| 大根 | 5cmくらい |
| レモン汁 | 少々 |
| 醤油 | 1.5 .大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 151kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 8.4g |
| タンパク質 | 2.2g |
| 脂肪 | 14g |
| 飽和脂肪酸 | 2.42g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.49g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.97g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.61g |
| カリウム | 582mg |
| 食物繊維 | 5g |
| 糖質 | 3.7g |
| カルシウム | 16mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
アボカドを半分に切り、種を取り除き、さいの目に切ります。
ボウルに入れてレモン汁をかけて和えます。
大根の皮を剥き、ボウルにすり下ろします。
醤油を入れて和えたら完成です。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら